A dió és a mag fontos kiegészítője mindennapi élelmiszer-fogyasztásunknak. Az anyatermészet ezen apró ajándékai rendkívül szívbarátok, köszönhetően a zsírsavaknak, úgynevezett egyszeresen telítetlen zsíroknak, amelyek védenek a szív- és érrendszeri betegségek ellen. Hosszú listája van azoknak az előnyöknek, amelyeket a diófélék és a magvak fogyasztásával szerezhet. Hogy csak néhányat említsünk:

• Remek antioxidáns források
• Jók a bőr rugalmasságára és a szövetek helyreállítására
• Természetes vas-, foszfor- és magnéziumforrás
• Rostokban gazdagok a jó emésztés érdekében
• Segíthetnek a fogyásban
• Az Anyatermészet ajándékai - légy hálás!

Azonkívül, hogy falatként fogyasztjuk őket, a következő diófélék és magvak is remek kiegészítői lehetnek kedvenc ételének, legyen az édes vagy sós. Mint általános élelmiszer-allergének, ezeket a dióféléket és magokat csak akkor szabad enni, ha biztos benne, hogy nem allergiás rájuk.

Az ajánlott adag a minimális mennyiség, amelyet naponta elfogyaszthat e diófélék és magvak egészségügyi előnyeinek elérése érdekében. Kipróbálhatja a kiemelt recepteket, mint alternatív megoldást ezekre a csodaéletekre.

1. Mandula

Az ízes és egészséges mandula szerencsére egész évben elérhető, de nyár közepén, amikor betakaríthatja a legfrissebb adagot. Tökéletesen keveredik édes és sós ételekkel. A salátától a péksüteményig a mandula egy sokoldalú összetevő.

Legtöbben azt gondoljuk, hogy a mandula dió, ami műszakilag helytelen! Valójában egy mandulafa gyümölcsének magva. Csak egy maroknyi mandulát kell fogyasztania, hogy megtapasztalhassa egészségügyi előnyeit. Ez is egy magas zsírtartalmú étel, amely jó neked. Elképesztő, igaz? A mandulának koleszterinszint-csökkentő hatása is van a testére ami csökkenti a szívbetegségek kockázatát. A tanulmányok feltételezik, hogy ez a mandulában található E-vitamin (antioxidáns) és egyszeresen telítetlen zsírok miatt következik be.

Ajánlott napi adag: 28 gramm vagy egy marék mandula.

Íme néhány édes és sós recept a mandulához:

Egészséges brownie harap

által Primally Inspired
Teljes recept itt .

Hat összetevős Paleo Caramel

szeplős olasz
Teljes recept itt .

Masszírozott kelkáposzta saláta mandulával és áfonyával

írta: Rubies & Retek
Teljes recept itt .

2. Chia magok

A chia magok a bolygó egyik leginkább alulértékelt ételei. Ezek az apró, foltos magok a nagyszerű C-vitamin, kálium, magnézium, vas, foszfor és kalcium forrása , amely a testének és az agyának egyaránt előnyös. Ez a mai Superfoodok egyike, és meghaladta az étrendi alapcímkét. Ön nem jogos egészségtudatos ember, ha a chia mag nem része a mindennapjainak. Szintén gluténmentes, teljes kiőrlésű étel, amely organikusan termeszthető.Hirdető

Anti-oxidánsokkal, amelyek jót tesznek a szívnek és a bőrnek, a chia magok belül és kívül is izzóak lesznek. A chia magok egyik csodálatos dolga, hogy a bennük lévő összes szénhidrát rost! Hidrofilek, és méretük 12-szeresére is kibővülhetnek. Ez teltségérzetet ad, és nagyon hasznos lehet, ha fogyni akar.

Ajánlott napi adag: 1-2 evőkanál chia mag.

Íme néhány édes és sós recept a Chia Seeds számára:

Mocha Chia Pudding

A táplált barlanglakó
Teljes recept itt

Easy Raw Apple Chia reggeli zabkása

írta Janice Levitt
Teljes recept itt .

3. Kesudió

A mandulához hasonlóan a kesudió is olyan mag, amely a kesudiófa gyümölcsének aljára tapad. Finom diós ízt ad az ételekhez, valamint kiegészíti a salátákat és a sült ételeket. Ez egy az egészséges zsírok nagy forrása (egyszeresen telítetlen zsírok), amelyek szívbarátak, hasonlóak az olívaolajból nyert zsírokhoz. Fontolja meg a kesudió hozzáadását étrendjéhez, ha egészségét szeretné megőrizni. Mivel a kesudióban található egészséges zsírok csökkentik a triglicerid szintet, tökéletes ötlet ezeket felvenni a cukorbetegek étrendjébe. Mielőtt elfogyasztaná a magokat, hagyja őket kitágulni, elegendő folyadékkal összekeverve őket.

Ajánlott napi adag: Kis marék nyers kesudió.

Íme néhány édes és sós recept a kesudióhoz:

Kesudió-póréhagyma zöldség hamburgerek

írta Lukas Volger
Teljes recept itt .

Kesudió

Írta: Cookie + Kate
Teljes recept itt .

Hirdető

4. Szezámmag

A középkor folyamán ezek az apró magok szó szerint aranyat értek. Nem csoda, hogy a szezámmag megdöbbentő egészségügyi előnyökkel jár. Az egészség gazdagság. Ők a nagy fehérjeforrás - specifikusan jó minőségű fehérje - ez a vetőmag 20 százalékát teszi ki. Ha szívproblémái, cukorbetegsége, vérszegénysége vagy ízületi gyulladása van, a szezámmag hozzáadása a napi élelmiszer-fogyasztáshoz csak a megoldás lehet. Nem meggyőzött? Ezek a kis magok cinkben gazdagok, ami elősegíti a kollagén termelését a szervezetben. A kollagén nagyobb rugalmasságot kölcsönöz a bőrnek, és segít helyrehozni a sérült testszöveteket. Így egészségesebbé és fiatalabbá teszi a bőrt.

Ajánlott napi adag: 3 evőkanál szezámmag.

Íme néhány édes és sós recept a szezámmaghoz:

Szezám szarvasgomba

az Elana kamrája által
Teljes recept itt .

Hideg szezám (uborka) tészta

A ruhák teszik a lányt
Teljes recept itt .

5. Lenmag

A lenmagot egykor új csodaélelemnek nevezték. A nagy ajándékok valóban kis csomagokban kerülnek forgalomba. A lenmag tele van elsöprő egészségügyi előnyökkel egy ilyen apró maghoz. Egyes tanulmányok azt mutatják a lenmag segíthet a szívbetegségek, a cukorbetegség és az emlőrák elleni küzdelemben . Mindenféle fogyasztási cikkben megtalálható, például keksz, fagyasztott gofri és zabpehely. A lenmag elsősorban omega-3 esszenciális zsírsavakban, lignánokban és jó öreg rostokban gazdag. Még 13 évszázaddal a termesztése után is erőteljes magnak számít.

Ajánlott napi adag: 2–4 őrölt lenmag.

Íme néhány édes és sós recept a lenmaghoz:

Mini Paleo áfonyás kenyér

írta: South Beach Primal
Teljes recept itt .

Pekándió len paleo palacsinta

írta Paleo Porn
Teljes recept itt .

Hirdető

Gabonamentes csirkekanál Buffalo Ranch mártással

által Primally Inspired
Teljes recept itt .

6. Fenyőmag

Kr. E. 300-ban a fenyőmag terjesztette egészséges előnyeit és feltöltötte a római katonákat. Most a fenyőmag növelte jóságát velünk, a modern világ egészségtudatos embereivel. A kesudióhoz és a mandulához hasonlóan a fenyőmag is technikailag fenyőmag, amelyet a fenyőtoboz pikkelyei között talál. Ezek az ízes dió sok országban valójában csemegévé vált.

Szóval, milyen egészségügyi előnyöket kínálnak a fenyőmagok? Kezdőknek, jelentősen segítik a fogyást étvágycsökkentő hatásuk miatt. Tudományos szempontból a fenyőmagban található zsírsavak nagy mennyiségben szabadítanak fel egy ismert étvágycsökkentő hormont, az úgynevezett kolecisztokinint (CCK). A fenyőmag tartalmaz tápanyagokat is, amelyek növelik testünk energiaszintjét. Jók a szívednek, a bőrödnek és a látásodnak is.

Ajánlott napi adag: 2-3 evőkanál fenyőmag.

Íme néhány édes és sós recept a fenyőmagokhoz:

Paleo csirke és fenyőmag fasírt

írta Paleo Foodies
Teljes recept itt .

Spenót torta

az Elana kamrája által
Teljes recept itt .

7. Dió

Ez más. Ez nem mag vagy dió, hanem csonthéjas. Ez az anyatermészet egyszerű ajándéka. Hosszú tápanyagok listáját tartalmazza, például fehérjét, rostot, növényi szterineket, egészséges zsírokat, vitaminokat, ásványi anyagokat és antioxidánsokat. Talán a dió legjobb egészségügyi előnye rákellenes tulajdonságok amelyek jelentősen csökkentik a prosztata és az emlőrák kockázatát. Az unokatestvérekhez, a kesudióhoz és a mandulához hasonlóan a dió is szívbarát és erős antioxidáns. A súlytudatos számára ezek a diófélék mindössze három nap alatt növelhetik a jóllakottság szintjét.

Ajánlott napi adag: 7 héjas dió.

Íme néhány édes és sós recept a dióhoz:

Nyers csokoládéval bevont dió bogyókkal

írta: The Paleo Diet
Teljes recept itt .Hirdető

Paleo Choc áfonyás sütemény

írta a Merrymaker Sisters
Teljes recept itt .

Eper spenót saláta édes és fűszeres dióval

Írta: Cookie + Kate
Teljes recept itt .

8. Macadamia

Meglep, hogy a makadámiadió bekerült erre a listára? Igen, zsírokkal és kalóriákkal vannak ellátva, de először hallja meg! Tanulmányok azt mutatják, hogy a a makadámiadióban található zsír egyszeresen telítetlen . Ha eddig a pontig olvastál, tudod, hogy az egyszeresen telítetlen zsírok egészséges zsírok, amelyek jót tesznek a szívnek. A makadámiadió emésztésre jó rostokat is tartalmaz.

Ajánlott napi adag: 28 gramm vagy egy marék makadámiadió.

Íme néhány édes és sós recept a makadámiadióhoz:

Cseresznye (paradicsom) bombák

írta Paleo Foodies
Teljes recept itt .

Kandírozott makadámiadió

az Elana kamrája által
Teljes recept itt .