20 egészséges táplálkozási recept, még a legkiválóbb emberek is szeretni fogják
Minden péntek este, mielőtt lefekszem, a férjemmel megbeszéljük a rettegett kérdést arról, hogy mit kell elkészíteni az elkövetkező hétre.
Mint valaki, aki több fehérjét és zöldséget eszik, mint egy átlagos nő, először a fehérje lehetőségekről döntök, majd kiválasztom a zöldségeket és a keményítőt.
Gyakran az idő érdekében ugyanazokat a recepteket készítem havonta kétszer a héten, mert már az első elkészítéskor megvan az összetevő.
Az ebben a cikkben szereplő receptek a háztartásomban találhatók, mert finom ízűek, könnyen méretezhetők nagyobb adagok készítéséhez, jól hűthetők, így maradékként jóízűek, és ami a legfontosabb: egészségesek.
Elnézést kérek, hogy ezek nem vegetáriánus barátok, és valakinek szólnak, aki egészséges, magas fehérjetartalmú lehetőségeket szeretne beépíteni az életébe. Remélem, hogy ezek az egészséges táplálkozási receptek feldobják a háztartási menüjét!
Baromfi receptek
1. Csirke Piccata
Gyakran előfordul, hogy a csirkemell soványsága megnehezíti a lenyelést, mert annyira száraz, hogy szeretek valamilyen szószt adni hozzá, hogy ízletesebb legyen. A Piccata szósz abszolút kedvenc, és csak 4 hozzávalót igényel a szósz elkészítéséhez. Élvezze ezt az egyszerű, könnyű és finom receptet!
2. Csirke Teriyaki
Ez egy helyi kedvencem Hawaiiban nőttem fel, ahol mindenütt ázsiai hatások vannak. Ehhez csirkecombot vagy csirkemellet is használhat, és ha nincs grillje, akkor forró, nonstick serpenyőt lehet helyettesíteni. Remek recept pár jázmin rizzsel egy remek ebédhez!
3. Törökország, spenót és sajtfasírt
Klasszikus vacsora recept, amelyet mindenki imádni fog, és könnyedén felnagyíthatja és lefagyaszthatja a jövőbeni étkezéshez. A recept valóban őrölt pulykát és olasz kolbászt igényel, de ha lusta vagyok, akkor csak őrölt pulykát használok. A mozzarella sajt hozzáadása nedvesen tartja a húsgombócot, így nem kell aggódnia a kiszáradás miatt, és nagyszerű húsgombóc, ha csak magától eszik marinara nélkül.
4. Fontos citromfű csirke
Ez a recept a Chiang Mai-i vakációmra emlékeztet. A lime juice, a citromfű és a halmártás olyan házszagot áraszt, mint Thaiföldön az utcai étel.
Ez egy egyszerű pác, amelyet idő előtt elkészíthet és hűtőben tárolhat, amikor készen áll a főzésre. Ha csirkemellet használ, ne felejtse el használni a húst, hogy megkönnyítse a húst és megkönnyítse a pácolást. Egy recept a háztartásomban!Hirdető
5. Parmezános kérges csirke
Ki nem szereti a finom parmezán csirkét? Ez a recept megtanítja, hogyan kell elkészíteni sok hozzáadott olaj nélkül, és olyan összetevőkkel, amelyek közvetlenül a konyhában vannak. Szeretem ezt megenni egy jó Pesto szószsal, hogy felrúgjam. Vízveszti a számat, ha csak erre gondolok!
Marhahús receptek
6. Szoknyás steak
A magas fehérjetartalmú étrend drágulhat, ezért megpróbálom megvásárolni a helyi élelmiszerboltban kapható termékeket, és ennek köré tervezem a heti étkezésemet. Néhány héttel ezelőtt szoknyapecsenye volt kapható a Whole Foods-nál, és ezt a fantasztikus, egyszerű, finom receptet találtam a szoknyapecsenye pácolásához.
A szoknya steak mindenképpen keményebb darabolás a marhahúsból, de a titok az, hogy a szoknya steaket a szemhez vágja, amikor megeszi. Miután megtaláltam ezt a receptet, imádtam a szoknya steaket!
7. Alacsony szénhidráttartalmú Shepard's Pie
Ha idődet éhezik a konyhában, hagyja ki ezt a receptet, mert több előkészítő munkát igényel. De ha finom, meleg ételt szeretne egy hosszú munkanap végén, akkor ezt a receptet érdemes idő előtt elkészíteni és elkészíteni, amikor készen áll az étkezésre.
Egészséges, kielégítő és egészséges. Tökéletes étkezés péntek este a Netflix kedvenc epizódjával.
8. Olasz fasírt
Semmi, mint egy kiadós marinara, egy szelet fasírtkal, hogy kezdje a napot, és ez az egyik legjobb recept odakinn! Azt tanácsolom, hogy a recept elkészítése előtt legalább egy órával húzza ki a darált marhahúst, mert a kezei megfagynak attól, hogy összekeverjék a darált marhahúst a többi hozzávalóval.
9. One Pot Basil Bison Chili
Amikor annyit főz, mint én a konyhában, az időgazdálkodásról és az előre tervezésről szól. Egy mosogatóval kevesebb edény vagy serpenyő sokkal könnyebben tisztítható. Ha elkészíthetem az ételt egy edényben, ez a recept!Hirdető
Egyszerűen nem tévedhet a jó ole divat chili. Ez a recept olyan bölényt igényel, amely soványabb és alacsonyabb kalóriatartalmú, mint a marhahús. A bölényeket biztonságosabb módon nevelik, és kisebb a környezeti hatásuk.
Ezenkívül garantálhatja, hogy bölénye mentes az antibiotikumoktól és a hormonoktól, mert illegális a kezelésük rajtuk.
10. Bölényburgerek Cabernet hagymával és Wisconsin Cheddarral
Néha vágyom egy hamburgerre, de nem szívesen eszek hamburgert az éttermekben, mert tudom, hogy zsír és zsír van bennük, ezért inkább magam készítem.
Ez a recept megkönnyíti a hamburgerek ízét, mintha egy high-end étteremben kapnád, de az összetevők listája egyszerű. A wisconsini cheddar és a dijioni mustár kiemeli ezt a hamburger receptet.
Hal és tenger gyümölcsei receptek
11. Sült lazac mézes mustárral és pekándió Panko kéreggel
Őszintén szólva nem rajongok a lazacért, és inkább egy szardíniadobozon keresztül szerezném be az omega-3-at. De miután megtaláltam ezt a lazac receptet, a lazac eltűnik a háztartásomban. Ez a recept egy lazac vadváltó, és csak akkor fogok enni lazacot, ha így elkészítem.
Az előkészítés egyszerű és a takarítás könnyű, így ez az első számú hal-receptem. Menj előre, próbáld ki, talán ez lesz az első helyed is.
12. Délnyugati füstölt fehér hal
Ha nem rajong a zsíros halakért, akkor próbálja ki ezt a receptet! Használhatja kedvenc fehér halát. Jobban szeretem a tőkehalat vagy a rockfish-t, de a laposhal ugyanolyan jól működik.
Mindössze 5 fűszerezés szükséges, ez egy másik egészséges finom recept, amelyhez egy serpenyő és könnyű tisztítás szükséges.
13. Szia Protein kiadós tonhal saláta
Amikor az edzőmmel dolgoztam, napi 175 gramm fehérjét kellett ennem. Nagyon aprólékosan terveztem, hogy a lehető legtöbb fehérjét hozzam ki az ételválasztásomból.Hirdető
A sárga uszonya az egyik magas fehérjetartalmú étel, amelyet beépítettem az étrendembe. Úgy találtam, hogy ez a recept segít hozzáadni egy kis változatosságot, nem csak a keveréshez a majonézzel, bár szándékosan kihagytam a zellert, mert egyszerűen nem szeretem.
A többi összetevő, például az áfonya, segít abban, hogy a tonhal érdekes harapnivaló maradjon a repertoáromban.
14. Nobu Miso-pácolt fekete tőkehal receptje
Ez az egyik gyermekkori kedvencem, amelyet nagymamám készített. A tőkehal olyan vajas, hogy megolvad a szájában, ha megeszi.
Ez egy egyszerű, négy összetevős recept, amely megköveteli a hal egy éjszakán át történő pácolását és a sütőben való sütést. Egy másik serpenyő recept, könnyen tisztítható!
15. Mézes fokhagymás garnélarák
Általában nem vagyok nagy garnélarák-rajongó, de ez a recept a fenekét rúgja! Hogy kicsit pikánsabb legyen, adok hozzá további fokhagymát és egy csipet chili paprikapehelyet.
A garnélát bepácolhatja be vagy ki a héjjal. Általában mindig előre lehámozom, így nem kell aggódnom miatta, ha megeszem.
Zöldségek
16. Sült brokkoli parmezánnal
Emlékszel azokra a túlfőtt brokkolira, amelyeket az iskolai ebédnél kapott? Nos, ez a recept százszor jobb! Leginkább egy nagy zacskó brokkolit párolok meg, és ízlés szerint megsózom, ha rohanok. De ha elegem van a párolt brokkoliból, ez a receptem.
A citromlé, a parmezán és az apróra vágott fokhagyma különlegessége csodálatos ízt kölcsönöz ennek a zöldségnek!
17. Padlizsán köret
Mindig is rajongtam a kínai padlizsánételekért, míg rájöttem, mennyi olaj kell a padlizsán főzéséhez, amíg megpuhul. Már nem, amikor rájöttem, hogy a padlizsán lágyításának titka abban rejlik, hogy előzetesen pároljuk!Hirdető
Adjunk hozzá néhány fokhagymát, chili paprikapelyhet, szójaszószt és halmártást; illatos finom ázsiai stílusú padlizsán lesz. Ezt nem szabad kihagyni, ha szereti a padlizsánt, de nem akarja a zsírt!
18. Cékla Carpaccio kecskesajttal és menta vinegrettel
Be kellett vallanom, hogy amikor először vásároltam egy répát egy gazda piacán, fogalmam sem volt, mit kezdjek vele, és arra gondoltam, hogy megsütöm. Sok évvel később rájöttem, milyen finom a cékla, amikor inkább pároljuk őket.
Habár ez a recept sütött céklát igényel, ugyanolyan könnyedén párolhatja őket 30 percen keresztül, hogy zsenge és sima textúrájú legyen.
Ha úgy szereted a céklát, mint én, akkor ez a recept azt fogja érezni, hogy egy mennyszeletet eszel.
19. Pirított kelkáposzta
Kedvenc zöld leveles zöldségem a kelkáposzta. Bár az élelmiszerboltokban a leggyakoribbak a közös göndör változatok, a kedvencem a vörös orosz kelkáposzta. Gyorsabban sül el, és amikor ezt a receptet használja, és répa zölddel kombinálja, ez az étel a kedvenc zöldséges ételként szerepel a listán.
Mindig sok extra fokhagymát adok hozzá, mert imádom, de ez a recept segít csökkenteni a kelkáposzta főzési idejét a leveles állaga miatt.
20. Pikáns paprika
Semmi sem színesebb, mint egy étel pirított paprika! Egy dolgot tapasztaltam, amely valóban segített a paprika hosszú főzési idejében: az, hogy a cukor hozzáadása gyorsabban hervad a tűzhelyen.
Ha szereti a paprika édességét, imádni fogja ezt a receptet egy gyors, könnyű zöldséges körethez.
Remélhetőleg ízlelőbimbói ugyanúgy élvezni fogják ezeket a recepteket, mint én!
Kiemelt fotóhitel: Pexels a pexels.com-on keresztül Hirdető
