A spenót csodálatos előnyei (+5 frissítő recept)
A spenótnak hosszú utat kellett megtennie, mire a Pop-Eye dobozába került ... Már az ősi Perzsiában termesztették, és a 12. századra az anyák egész Európában azt mondták gyermekeiknek, hogy egyék meg a spenótját! A spenót a lúdtalp családjába tartozik, így más egészséges ehető állatok, mint a répa, a mángold és a quinoa rokona. És ez nemcsak finom, de hihetetlenül jó is neked. Olvassa el, hogy többet megtudjon a spenót előnyeiről.
A spenót vérszegénységet kezel
A spenót hihetetlenül vasban gazdag étel, amely az ajánlott napi adag 21% -át éri el. Ez valójában az egyik legjobb növényi eredetű forrása ennek az ásványi anyagnak, amelyet ehet. Ez nagyszerű választás azok számára, akik vashiányos vérszegénységben szenvednek.
Ha nincs elegendő vas a testben, lehetetlen olyan vörösvértesteket előállítani, amelyek oxigént visznek a tüdőből a test összes sejtjébe. Az ilyen állapotú emberek súlyos fáradtságtól szenvedhetnek akkor is, ha megfelelő pihenést kapnak. A spenótot tartalmazó étrend segíthet a vas egészséges szintre hozatalában.
A spenót megerősíti csontjait
A kalcium, csakúgy mint a vas, fontos ásványi anyag. A testnek szüksége van rá, hogy a csontok és a fogak egészségesek és erősek maradjanak. Ha nő vagy, akkor valószínűleg azt mondták neked, hogy sok tejtermék fogyasztása / ivása fontos számodra, hogy elegendő kalciumot kapj ahhoz, hogy csontjaid ne legyengüljenek és törékenyek legyenek, ezt az állapotot csontritkulásnak nevezik.
Erre azonban nem csak a tejtermék szolgál! A spenót 99 mg kalciumot ad egyetlen adagban (ami az ajánlott napi adag 10% -a), de kevesebb zsírral és kevesebb kalóriával rendelkezik, mint a tejtermékek!
A spenót rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik
A spenót egyik legjobb előnye a rákellenes tulajdonságai. Gazdag növényi vegyületek csoportjában, az úgynevezett karotinoidokban, amelyek sok tanulmány szerint pozitív hatással vannak a rákos sejtekre, még agresszív prosztatarák esetén is. Ez a klorofill gazdag forrása, egy másik vegyület, amely a vizsgálatok szerint alacsonyabb rákkockázatot jelent.Hirdető
A spenót elősegíti a szem egészségét is
A spenótban található antioxidánsok nem csak segítenek csökkenteni a rákos megbetegedések esélyét. Segíthetnek a jobb látásban is! A spenót bőséges mennyiségben tartalmaz egy másik antioxidáns vegyületet, az úgynevezett luteint. Bebizonyosodott, hogy a lutein elősegíti a jó látást, és lassítja vagy megakadályozza a makula degenerációt, egy súlyos szembetegséget, amely vaksághoz vezethet.
A spenót segít megállítani a vérzést
A K-vitamin sok mindent végez a szervezetben, de talán a legfontosabb az, hogy elősegíti a vér alvadását. Mivel a véralvadás az egyik fő módja annak, hogy a test megakadályozza az irányíthatatlan vérzést, ha vágást kap.
Ha azonban olyan vérhígítót szed, mint a Coumadin, akkor beszéljen kezelőorvosával, hogy megtudja, mennyi spenótot kell ennie: a túl sok megfordíthatja ennek a gyógyszernek a hatását. Egy adag spenót 483 mikrogramm K-vitamint ad - az ajánlott napi adag 460% -át.
A spenót segít a koleszterin és a fogyás kezelésében
A spenót nemcsak vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, de remek rostforrás is. A rost hihetetlenül fontos az emberi egészség szempontjából, és sok rendszert érint. Először is, a klinikai vizsgálatok azt találták, hogy a rostokban gazdag étrend segíthet csökkenteni a koleszterinszintet (csökkentve a szívroham kockázatát).
Nagy hatással van az emésztőrendszerre is: csökken a székrekedés kockázata, és hasznos azoknak is, akik fogyni próbálnak, mivel segíthet elnyomni az étvágyat és csökkenteni az éhség fájdalmakat diéta közben. Minden egyes spenót adag 2,2 gramm rostot ad.
A spenót segít kivédeni az asztmát
A spenót hihetetlenül gazdag béta-karotinban, amely a sárgarépában is megtalálható erős antioxidáns. Tanulmányok kimutatták, hogy azoknak, akiknek a rendszerében magas a béta-karotin szintje, legkevésbé valószínű az asztma kialakulása, egy krónikus légzési rendellenesség, amely sürgősségi ellátásokhoz vezethet és súlyosan befolyásolhatja az életminőségét. Egyél sok spenótot, és szó szerint könnyedén fogsz lélegezni.Hirdető
A spenót rendkívül sokoldalú élelmiszer
A fent felsorolt egészségügyi előnyökön kívül a spenót egy másik okból is vonzó: nagyon sokoldalú főzni, amint az alábbi öt finom, könnyen elkészíthető receptben láthatja:
Ez nem csak egy finom étel édes eperrel és ropogós mandulával, de az eperben található C-vitamin megkönnyíti a tested számára a spenótban lévő vas felszívódását! Remek első fogás elegáns étkezéshez.
Curried spenótleves Hirdető
Jöjjön be a hidegből, és melegedjen fel egy tál ebből a finom levesből, amely spenótot és rengeteg egészséges fűszert, például kurkumát hoz össze! Ezt mártogathatja meleg zsemlével!
Villásreggelire, ebédre vagy akár egy könnyű vacsorára ez a quiche tele van fehérjével és párosítva friss gyümölcssalátával.Hirdető
Legyen szó egy Super Bowl buliról vagy csak barátokról vacsorázni, ez a vaskos, gubancos merülés biztosan sláger lesz. Remekül illik a kekszekhez vagy a tortilla chipshez.
Hirdető
Ennek az elegáns ételnek az elkészítése egy kicsit több időt igényel, de kiválóan alkalmas különleges vacsorára vagy amikor társaság érkezik, és fokhagymás kenyérrel és friss zöld salátával szolgálják fel.
Kiemelt fotóhitel: vkuslandia a shutterstock.com oldalon keresztül
