A 6. évfolyamon 300 font tököt nyertem tombolán keresztül, amelyet a tanárnő tartott nekünk.

Ez volt a legnagyobb tök, amit valaha láttam a való életben! Annyira el voltam ragadtatva, hogy megvolt, mert a szomszédomban senki másnak nem volt ekkora ilyen. Kivágása és a belső eltávolítása elsődleges élmény volt. Faragása üdítő volt, és alig volt türelmem megvárni, hogy az előcsarnokunkra kerüljön, és megmutassam mindenkinek.

Aztán eljött a Halloween éjszaka, és a 300 fontos sütőtök a tornácon volt látható. Soha nem fogom elfelejteni azt az éjszakát. Tömeg ember lebegett körül, hogy megnézze a példányt. Néhányan még fényképeztek is. Nagyon büszke voltam a tökömre.

Az éjszaka után majdnem egy évtizedig így néztem a tököt. Ez valami olyasmi volt, amit Halloween-ben faragtál és bemutattál. Soha nem társítottam tököt ételként. Amíg nem volt a zabpehelyben (és megosztok egy csodálatos tök zabpehely receptet ebben a bejegyzésben később). Nem csak rájöttem, hogy a tök finom, hamar kiderült, hogy ez egy alulértékelt szuperétel!Hirdető

Itt van 10 ok, amiért:

1. Teltebbnek érzi magát

A tökmag legfeljebb 1,7 g rostot tartalmaz, a pépesített tökben pedig legfeljebb 3 g rost / csésze. Ez miért fontos? Először is ajánlott napi 30-50g rostot szerezni, sajnos a legtöbb ember csak ennek körülbelül a felét vagy kevesebbet kapja meg. Ne aggódjon, ha néhány téli tök, mint a tök, folyamatosan szerepel az étrendben (a bejegyzés végén megmutatom, hogyan lehet ezt megtenni), a helyes útra állítja az étrendi rostigények kielégítésére. Másodszor, a sütőtök elfogyasztása növeli a jóllakottságot és elősegíti, hogy hosszabb ideig teljesebben érezd magad lassítja az emésztést és a vércukorszint szabályozása.

2. Jobban fogsz aludni

A sütőtök gazdag tritofánban, aminosavban, amely szerotoninná alakul, ami magyarázhatja a hálaadás utáni álmosságot is. A szerotonin a jó érzésű neurotranszmitter, amely segít letelepedni, kikapcsolódni és alváshoz szundikálni.

3. Egészséges szíve lesz

A megnövekedett rostbevitel is segíthet megvéd a szívbetegségektől , a kutatások azt mutatják. Valójában egyet tanulmány 10 év alatt több mint 67 000 ezer nő bizonyítja, hogy a magas rostbevitelű étrend csökkenti a szívbetegségek kockázatát.Hirdető

4. Növeli a prosztata egészségét

A tökmagnak jó okból be kell jutnia minden ember étrendjébe. A prosztatarák a legtöbb a rák gyakori típusa amerikai férfiaknál. A hetedikből egy férfi valószínűleg prosztatarákot kap. Rákos prosztata sokkal kevesebb cinket mutat, mint az egészséges prosztata ésszámos tanulmány a károsodott cinkállapotot vonta maga után a prosztata rosszindulatú daganatának kialakulásában és előrehaladásában.A sütőtök cinkben gazdag; unciánként több mint 2mg tartalmaz, ami hozzájárulhat a a prosztatarák megelőzése r, a kutatások azt mutatják.

5. Magnéziumot fog kapni

A magnézium nélkülözhetetlen ásványi anyag, amely számos fiziológiai funkciót támogat, például az ATP létrehozását (adenozin-trifoszfát, a test energiamolekulái), az idegrendszer ellazulása, az izomnövekedés és a bélmozgások szabályozása. És az amerikaiak 80% -ában hiányos a magnézium. Csak 1 oz. tökmag a napi ajánlott magnéziumszükséglet körülbelül 30% -át adja.

6. Érezni fogja az antioxidáns előnyöket

A béta-karotin egy olyan provitamin, amelyet a szervezet átalakít A-vitaminná, amely erős antioxidáns, amely összefüggésbe hozható a rák megelőzésének képességével. Úgy gondolják, hogy a béta-karotin szerepet játszik a sejtek védelmében, erősíti az immunrendszert és hozzájárul a reproduktív rendszer egészségének megőrzéséhez. Vegyél egy kis tököt az életedbe! Egy fél csésze konzerv tök 953mg A-vitamint és csak 42 kalóriát tartalmaz.

7. Amikor egyél tököt, elégeted a zsírt

A sütőtök kiváló tápanyagtartalmú, alacsony kalóriatartalmú étel. Csokoládénként mindössze 42 kalóriával és rostokkal terhelve a sütőtök hosszabb ideig kiteljesíti Önt, és szabályozza a vércukorszintet, hogy tartsa távol az étvágyat, ami segít kevesebb kalóriát fogyasztani és több zsírt égetni.Hirdető

8. Éles marad a látásod

Egy csésze tök megfelel a napi A-vitamin követelményeknek, amelyek elősegítik a látás integritását, különösen a gyenge fényben Országos Egészségügyi Intézet.

9. Kevesebb banánt kell enni

A banán kálium-előnyei miatt népszerűvé vált. De tudtad, hogy egy csésze főtt tökben 564mg van, szemben a 422mg banánnal? A káliumhiány fáradtsághoz, izomgyengeséghez és inaktív reflexekhez vezethet, ezért kapcsolja fel, és forgasson el egy tököt az étrendbe ahelyett, hogy kizárólag a káliumbanánra hagyatkozna

10. Fokozza a hangulatát

A szerotoninhiány sok ember számára egyre növekvő aggodalomra ad okot. A kutatók azt állítják, hogy ez egy járvány, amely egyedülálló sötét felhő-nyomorúságot okoz az embereknek, és megjegyzik, hogy az emberek 80% -a szerotoninhiányban szenved. A szerotonin azért fontos az általános wellness szempontjából, mert ez az elsődleges védekezésünk a depresszió és a szorongás ellen. Egyszerű módja annak, hogy megbizonyosodjon arról, hogy természetes szerotonint termel-e, ha olyan ételeket tartalmaz, amelyek tartalmazzák a triptohphan aminosavat, amely a szervezetben szerotininné alakul. A tökmag rengeteg triptofánt tartalmaz, amely segít megőrizni életszemléletét.

Tehát hogyan lehet beépíteni a tököt az étrendbe?

Nagyon sok kreatív módon megteheti! Konzerv, főtt, nyers mag, rakottban, a aprósütemény . Az ősz folyamán szinte minden ételhez adhat konzerv tököt, és készen áll a szezonális őszi étel elkészítésére. Szeretek konzerv tököt adni a zabpehelyhez. Gyors, egyszerű, tápláló és finom. Itt a kedvencem tök zabpehely recept megpróbálhatod.Hirdető

Ne feledkezzünk meg a magvakról: magas a tápanyagtartalmuk és szuper könnyű elkészíteni! Miután eltávolította a magokat a sütőtök belsejéből, öblítse le és szárítsa meg őket. Helyezze őket egy sütislapra, szórja meg a választott ételízesítővel (itt vannak 5 nagyszerű ötlet a fűszerezéshez ), és enyhén pörköljük 160-170 fokon körülbelül 15 percig.

Végül itt vannak 25 fantasztikus és finom módszer hogy tököt vegyen be az étrendbe. Élvezd!

Kiemelt fotóhitel: http://www.bigstockphoto.com/search/?contributor=Gorilla via bigstockphoto.com