Azok, akik tejmentes tejpótlót keresnek, valószínűleg a mandulatejbe botlottak, és azon tűnődtek, vajon jó-e neked a mandulatej? Akár a vegán , tejre érzékeny vagy csak nem tetszik az íze, a mandulatej mesés alternatíva.

Míg a mandulatej egyre népszerűbb, fontos megjegyezni, hogy nem nyújt annyi fehérjét vagy kalciumot, hogy a teljes helyettesítő, ezért ügyeljen arra, hogy megfelelő összegeket kapjon más forrásokból. Egy csészében csak egy gramm fehérje van, szemben a 8 gramm tehéntejben, és 2 milligramm kalciumban, szemben a 300 milligramm tehéntejben.

Mint minden vásárlásnál, mindenképpen ellenőrizze a címkéket, és vásároljon mandulatejet, amely a legkevesebb tartósítószert és egyéb adalékot tartalmaz.

Videó összefoglaló

Itt van a mandulatej 11 előnye, amelyet tudnia kell:Hirdető

1. Segít a súlykezelésben.

Egy csésze mandulatej csak 60 kalóriát tartalmaz, szemben a teljes tejben 146, 2 százalékban 122, 1 százalékban 102 és fölözöttben 86 kalóriával. Kiváló helyettesítőt jelent, amely segít elveszíteni vagy fenntartani jelenlegi súlyát.

2. Egészségesen megőrzi a szívedet.

Van nincs koleszterin vagy telített zsír a mandulatejben . Alacsony a nátriumtartalma és sok az egészséges zsír (például omega zsírsavak, amelyek jellemzően a halakban találhatók), ami segít megelőzni a magas vérnyomást és a szívbetegségeket.

3. Erősen tartja csontjait

Hirdető

Noha nem kínál annyi kalciumot, mint a tehéntej, a mandulatej az ajánlott napi mennyiség 30 százalékát, valamint az ajánlott D-vitamin mennyiségének 25 százalékát kínálja, csökkentve az ízületi gyulladás és az oszteoporózis kockázatát, és javítva az immunrendszer működését. . Ráadásul ez a két tápanyag együttesen biztosítja az egészséges csontok és fogak kialakulását.

4. Izzóan tartja a bőrt.

A mandulatej az ajánlott napi E-vitamin mennyiségének 50 százalékát tartalmazza, amely antioxidáns tulajdonságokat tartalmaz, amelyek elengedhetetlenek a bőr egészségéhez, például megvédik a napsugárzástól.

5. Alig befolyásolja a vércukorszintet.

A mandulatej (adalékanyagok nélkül) kevés szénhidrátot tartalmaz, ami azt jelenti, hogy ez nem fogja jelentősen megnövelni a vércukorszintjét, csökkentve a cukorbetegség kockázatát. Alacsony glikémiás indexe miatt teste a szénhidrátokat energiaként fogja felhasználni, így a cukrok nem raktározódnak zsírként (pontszám!).

6. Hozzájárul az izomerőhöz és a gyógyuláshoz.

Bár a mandulatej adagonként csak 1 gramm fehérjét tartalmaz, rengeteg B-vitamint, például vasat és riboflavint tartalmaz, amelyek egyaránt fontosak az izomnövekedés és a gyógyulás szempontjából.Hirdető

7. Fékben tartja emésztését.

A mandulatej adagonként csaknem egy gramm rostot tartalmaz, ami fontos az egészséges emésztéshez.

8. Nem tartalmaz laktózt.

A laktóz-intolerancia az Egyesült Államok lakosságának körülbelül 25% -át érinti, ami azt jelenti, hogy nehezen emészthetik meg a tehéntejben lévő cukrot. Ezáltal a mandulatej megfelelő, laktózmentes helyettesítő anyag.

9. Jobb íze van, mint a tehéntejnek.

A mandulatej nem olyan, mint a tehéntej, tökéletes azok számára, akiket kikapcsol az íze. Saját egyedi íze van, sokak szerint könnyű és ropogós. Bónusz: sokoldalú, vagyis tehéntej helyett használhatja receptekben, amelyek ezt igénylik. Nem lesz ugyanaz az íze, de ugyanolyan konzisztenciájú lesz.Hirdető

10. Nem igényel hűtést.

Annak tudatában, hogy nem kell hűteni a mandulatejet, azt jelenti, hogy nagyobb valószínűséggel viszi magával munkába vagy kempingezésre. Szobahőmérsékleten tökéletesen finom, ami kényelmes, tápláló alapeleme a csomagoláshoz, automatikusan növelve a fenti mesés tápanyagok napi bevitelét.

11. Könnyen elkészíthető.

Nagyon kényelmetlen, ha egy tehén legelészik a kertedben, a mandulatej a kényelmes alternatíva az otthon történő elkészítéshez. A mandulát finomra őrlik, és vízzel turmixgépbe teszik, majd a pépet szűrővel leszűrik, hogy elválasszák a folyadéktól.

Szeretne kipróbálni? Íme egy finom mandulatej recept .Hirdető

Kiemelt fotóhitel: Unsplash az unsplash.com webhelyen keresztül