15 egészséges snack, amelyet mindig otthon kell tartania

15 egészséges snack, amelyet mindig otthon kell tartania

Nehéz találni az egészséges harapnivalókat, különösen, ha egy hosszú nap után hazajön a munkából, és csak kedve támad gyorsételeket fogyasztani. De ne félj! Ma minden eddiginél több az egészséges snack lehetőség. Ez a cikk megvilágít néhány új terméket és ötletet, amelyek segítenek legyőzni ezeket a borzalmas vágyakat. És ahelyett, hogy cukorbukást okozna, tisztának és energikusnak érzi magát.

1. Kókusz chips

Igen, a kókuszdió most chip formában van! Miért próbálja ki ezeket? A kókusz chips egy tápanyag-sűrű szuperételből - kókuszdióból - készül, és természetesen tele van ízzel! Egyes márkák friss szelet fiatal kókuszt vesznek, és addig sütik őket, amíg meg nem kapják ezt a tökéletes ropogást. Vigyázzon olyan márkákra, amelyek túl sok összetevőt tartalmaznak. A kedvenceim azok, amelyek csak három dolgot tartalmaznak: kókusz, nádcukor és só! A kókusz chipset nem túl édesnek, kissé sósnak, krémesnek és frissítőnek írnám le; szuper ízletesek. Végül egy csésze negyede az átlagos ajánlott napi vasbevitel körülbelül 4% -át tartalmazza.

A kókuszdióban magas a telített zsírtartalom. A telített zsírok nagyon fontosak egészségünk és még agyműködésünk szempontjából is. Valójában a telített zsír alkotja sejtmembránjaink 50% -át, és szükséges szerepet játszik sejtfalaink megerősítésében és az egyes sejtek belsejének védelmében.



Ha a kókuszreszelékeket, amelyeken rágcsál, szűz kókuszolajjal készítenék, akkor azokat egyenletesnek tekintenék egeszsegesebb neked. A szűz kókuszolaj közepes láncú telített zsír, és emiatt valóban felgyorsulhat fogyás , alacsonyabb koleszterinszint és csökkenti a szívroham kockázatát.



kókusz chips

2. Dió

A diót nemrég fedeztem fel, és nagyon jó a szíved számára. Tényleg csak negyed-fél csészére van szükség ahhoz, hogy jóllakjon. Nemcsak magas az omega-3 tartalma, de új kutatások szerint az omega-3 NAK NEK segíthet a szívritmuszavarokban, és a 2006-os spanyol tanulmány azt javasolta, hogy a dió ugyanolyan hatékonyan csökkentse az artériák gyulladását és oxidációját, mint az olívaolaj zsíros étkezés után.

dió

3. Gyömbérrágók

A gyömbért már régóta úgy tekintik, mint a test erőművét. Nem csak felgyújtja a emésztőnedvek , javítja a nélkülözhetetlen tápanyagok felszívódását a szervezetben, és csökkenti az émelygést, de gyulladáscsökkentő tulajdonságai révén akár az ízületi fájdalmak csökkentésében is segíthet. Zavart, melyik gyömbéres snacket érdemes kipróbálni? Próbáljon mangóízű gyömbérrel kezdeni - ez dekadens.



A gyömbér szintén hozzájárulhat az inzulinérzékenység növeléséhez a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő betegeknél, a Tabriz Orvostudományi Egyetem Iránban és a International Journal of Food Sciences and Nutrition .Hirdető

gyömbéres rágók

4. Szárított mangó

A szárított mangóknak korlátozott a kalóriatartalmuk, és nagyon finomak! A mangók polifenolokban is gazdagok. A mangó polifenolok, csakúgy, mint más polifenol vegyületek, főként antioxidánsként működnek, amely tulajdonság lehetővé teszi számukra, hogy megvédjék az emberi sejteket az oxidatív stressz okozta károsodástól, ami lipid peroxidációhoz, DNS károsodáshoz és számos degeneratív betegséghez vezet. A mangóban található sok polifenol antioxidáns közül a legtöbbet tanulmányozott és legnépszerűbbnek nevezik mangiferin . A mangiferin egy speciális polifenol a mangóban, amely továbbra is nagy figyelmet vonz, mivel képes a degeneratív betegségek, például a szívbetegségek és a rák leküzdésére.



Csak győződjön meg arról, hogy mangóit szulfitok nélkül vásárolja meg. A szulfitok olyan szabályozott élelmiszer-adalékanyagok, amelyeket tartósítószerként használnak az élelmiszer színének fenntartására és az eltarthatóság időtartamának meghosszabbítására, a mikroorganizmusok szaporodásának megakadályozására és bizonyos gyógyszerek hatékonyságának fenntartására. Sok ember, aki szulfittermékeket fogyaszt, kellemetlen mellékhatásokat tapasztal (ezért a kormány olyan törvényt hoz, amely kimondja, hogy minden szulfitot tartalmazó terméket fel kell tüntetni: Szulfitokat tartalmazhat). Például kapsz-e valaha zsibbadást és asztmaszerű tüneteket tapasztalsz, amikor aszalt gyümölcsöt eszel? Lehet, hogy ezt észre sem veszi, de ez lehet a szulfit tartósítószer!

8610c9770444a3c4

5. Alma mandulavajjal

A mandulavaj nagyon gazdag és krémes, csakúgy, mint a mogyoróvaj, és csodálatos íze van az almának. Az alma édessége meglehetősen kiegészíti a mandulavaj diós ízét. Ezen snack mellett fehérjét és rostot is kap. Valójában tudta, hogy a mandulavajban több rost van, mint a mogyoróvajban? Nagyon jó! Végül a mandulavajnak alacsony a glikémiás indexe, vagyis segít stabilan tartani a vércukorszintet, és tovább érzi jóllakását. Ez döntő fontosságú, mert a rendszeres vércukorszint-emelkedések és -cseppek lassítják az anyagcserét.

6. Vega botok

Hallott már ezekről? Alapvetően zöldség chips. Ezeknek meg kell halniuk, és mindenképpen az egyik kedvenc kedvenc harapnivalóm! Elképesztő az is, hogy hány tápanyagot tolnak bele ezekbe a kis chipsekbe. A Veggie Stix valóban kiváló A-, C-, D- és B6-vitamin-forrás, valamint jó E- és K-vitamin-forrás. Ha emésztési problémái vannak, érdemes megfontolni a B6-vitamin bevitelének növelését, mivel ez érintett több mint 100 enzimreakció az anyagcseréddel jár. A B6-vitamin szintén részt vesz az agy fejlődésében a terhesség és a csecsemőkorban, valamint az immunrendszer működésében.

A Veggie Stix minden természetes összetevőből készül: burgonya, paradicsom és spenót, tiszta tengeri só és nem hidrogénezett olajok. Ez azt jelenti, hogy 0 gramm transzzsír és a zsetonok összzsírja 30% -kal kevesebb, mint a hagyományos zsetonoké! Wahoo!

vegetáriánus

7. Csokoládéval borított sült Inchi magok

Hallottál Inchi magról? Most megvan! Annyira különleges ezekben az erőmagokban, hogy unciánként 17-el több omega-3 van, mint a vadon élő sockeye lazacban - ez őrület! Valóban, ezek az egyik leggazdagabb növényi eredetű omega-3 forrás a bolygón.

Hirdető

inchi magok

Szóval, hogyan lehet ezeknek az amazóniai magoknak ilyen magas antioxidáns szintje? Az egész a pörkölés folyamatában van. Az inchi magokat alacsony hőmérsékleten sütik, hogy megőrizzék magas omega-3 tartalmukat. Ezután az íz és a táplálkozás páratlan kombinációja - amely szintén gluténmentes és teljes fehérjével van tele - tökéletes egészséges kényeztetéssé teszi őket. Végül sok ízben megtalálhatja ezt a magot; a kedvencem a csokoládéval borított.

8. Feta és olívaolajjal meghintett szeletelt paradicsom

Ez az uzsonna mindenképpen boldoggá teszi az ízlelőbimbóit. Ha nem szereti a fetát vagy az olívaolajat, akkor mindig szórhat egy másik típusú sajtot a tetejére, vagy egy könnyű salátaöntetet.

Teruo Kawada professzor és kutatócsoportja a kiotói élelmiszerek molekuláris funkcióinak laboratóriumában a paradicsomban találtak egy anyagot, amelyet 13-oxo-ODA-nak neveznek, amely a telítetlen zsírsavak speciális típusa. Úgy találták, hogy ez a vegyi anyag segít csökkenteni a semleges zsír mennyiségét a szervezetben, és megakadályozza a metabolikus szindróma kialakulását.

paradicsom fetával

9. Sötét csokoládé (90% kakaó)

Tudom, tudom, a legtöbben azt gondolják, hogy az étcsokoládé durva, de felfedeztem egy módszert, amellyel elfedhetem a keserű ízt, miközben továbbra is minden egészségügyi előnyhöz jutok: vásároljon olyan márkát, amelybe kókuszpehely keveredik!

Az étcsokoládé valóban jót tesz az egészségére, mert alacsony a glikémiás indexe, sok antioxidáns van (az antioxidánsok küzdenek a szabad gyökök és a károsodott sejtek ellen, megakadályozva a rákot), sőt javíthatja a hangulatot is. Az étcsokoládé számos kémiai vegyületet tartalmaz, amelyek pozitívan befolyásolják a hangulatot és a kognitív egészséget. Alapján Természetes magasságok , egy könyv a kiegészítőkről és a táplálkozásról, ez azért van, mert a csokoládé fenil-etil-amint (PEA) tartalmaz, ugyanazt a vegyszert, amelyet az agyad létrehoz, amikor úgy érzed, hogy beleszeretsz. A PEA arra ösztönzi az agyadat, hogy engedje szabadon az endorfinokat, így étcsokoládé elfogyasztásával boldogabbnak érzed magad.

Az étcsokoládé koffeint is tartalmaz, enyhe stimuláns. Az étcsokoládé azonban sokkal kevesebb koffeint tartalmaz, mint a kávé. Egy 1,5 uncia étcsokoládé 27 mg koffeint tartalmaz, szemben a nyolc uncia csésze kávéban található 200 mg-mal.Hirdető

kókuszreszelék

10. Hummusmártás zöldségekkel

Ha nem biztos abban, mi a hummus, sokféle összetevőt tartalmazhat, de az alapja mindig csicseriborsó és tahini, egy szezámmag paszta. A csicseriborsó tápláló, mert nem tartalmaz koleszterint vagy telített zsírt, és fehérjében gazdag. Továbbá köztudottan elég hatékonyak a koleszterin felhalmozódásának megakadályozásában az erekben. Ettől eltekintve a csicseriborsó hozzájárul a helyes vércukorszint fenntartásához is. A vércukorszint-emelkedés megakadályozásával valóban hosszabb ideig érzi magát teljesnek! Csak egy kis zöldségre van szüksége, hogy belemerüljön, és voilà - egy teli, egészséges snack, amely segít átvészelni a napot!

a6113c75e5bd888363f795fd8fc143ea

11. Zeller és mogyoróvaj

A zeller alulértékelt zöldség. Tápanyagokkal van tele és szinte semmilyen kalóriát nem tartalmaz - egy nagy szárban talán 10 kalória van. A zeller nagyszerű, mert csökkentheti a vérnyomását, 100 g az RDI 8% -át tartalmazza A-vitaminnal (nagyszerű a szem egészségére), elősegíti az emésztést, mert sok oldhatatlan rostot tartalmaz, és még az LDL-t is (rossz koleszterinszint) csökkenti ). Egy Chicago University kutatási tanulmány kimutatta, hogy napi két szár zeller akár 7 ponttal is csökkentheti a rossz koleszterint (LDL).

egészséges snack

12. Cukkini pizza falatok

Tudom, tudom, amikor meghallja a pizza szót, az utolsó dolog az ön fejében az egészség. Azonban nincs semmi baj, ha sajtot és paradicsomszószt szórunk a cukkini fölé, és harapásméretű cukkinidarabokat sütünk 30 percig. A sajtban magas a kalciumtartalom, és a legtöbb ember nem veszi észre, hogy a cukkini magas C-vitamint tartalmaz, amely megvédi a sejtjeit a szabad gyököktől (sérült sejtek, amelyek oxidatív stresszhez vezethetnek a szervezetben - és esetleg rákban).

A cukkiniben két fitotápanyag is magas, lutein és zeaxanthin, amelyek a karotinoidok családjába tartoznak, ugyanaz a tápanyagcsalád, amely magában foglalja a béta-karotint, az A-vitamin forrását. Valójában az American Optometric Association megjegyzi, hogy a napi legalább 6 milligramm bevitel csökkentheti az életkorral összefüggő kockázatát makula degeneráció , vakságot okozó szembetegség. Egy csésze apróra vágott cukkini 2,6 milligramm luteint és zeaxantint, vagyis ennek a beviteli célnak a 43% -át adja.

cukkini pizza

13. Joghurtba mártott eper

Csak mártson be egy kevés epret joghurtba, majd tegye a fagyasztóba 20 percre, és voilà! Az eddigi legkönnyebb snack! Ha még egészségesebb akar lenni, próbáljon görög joghurtot használni. A görög joghurtban nemcsak a szokásos joghurt fele van, hanem több fehérje is van - adagonként körülbelül 20 gramm fehérje, míg a rendszeres joghurt körülbelül 11–13 grammot tartalmaz. A görög joghurt magas fehérjetartalma a kedvelt emberek körében kedvence kezelni a súlyukat mivel segít elhárítani az éhséget.

eper

14. Savanyúság egy takaróban

Hirdető

003d705c3da837dc716d5b1c7d39f0ee

Ha olyan vagy, mint én, és szereted a savanyúságokat, miért ne próbálhatnád ki a takaróban lévő savanyúságokat? A savanyúság nagyszerű snack, mivel alacsony zsírtartalommal és kalóriával rendelkezik - elvégre csak savanyított uborka, és az uborka jósággal van tele. A tipikus kapros savanyúék kevesebb, mint egy gramm zsírt és négy kalóriát tartalmaz. Bár a savanyúság nem fogja leütni a zoknit a kalória vagy a zsírtartalom szempontjából, a K-vitamin tartalmával együtt beüt egy ütést. Egy savanyú szelet a napi K-vitamin-szükséglet 20% -át tartalmazza, amelyről ismert, hogy megakadályozza a vérrögképződést sérülések után. A savanyúság nátriumot, rostot, káliumot és C-vitamint is tartalmaz. Ne feledje azonban, hogy a páratlan márka magas nátriumtartalmú, ezért ne fogyasszon túl sokat.

Ha nem biztos abban, hogyan fogyaszthatja a savanyúságokat egy takaróban, miért ne próbálja meg szalámiba vagy pulykába csomagolni egy kis sajttal? Yum.

15. Edamame meghintjük tengeri sóval

Ha nem tudod, edamame a japán szó édes, zöld szójababra utal. Akkor szüretelik, amikor a bab jól fejlett, de még puha és zöld. Észak-Amerikában leggyakrabban forrón tálalják őket szórt sóval; Japánban azonban gyakran hűtik őket tálalás előtt.

Az Edamame olyan nagyszerű harapnivalót készít, és nagyon finom! Nemcsak fehérjét és esszenciális nyomelemeket tartalmaznak, hanem a Kritikus vélemények az élelmiszerekről és táplálkozásról , a szója izoflavonok (az ösztrogénhez hasonló növényi alapú vegyi anyagok) szerepet játszanak a bél mikroflórájában és ezáltal az emésztésben. Ezenkívül a fitoösztrogének segítenek a koleszterinszint csökkentésében a MedlinePlus szerint, valamint a 2012 márciusában megjelent kutatások Változás kora azt jelzi, hogy csökkentik a hőhullámok gyakoriságát és súlyosságát.

edamame

Tehát itt van: 15 fantasztikus egészséges snack, amelyet mindig otthon kell tartania. A nassolásnak szórakoztatónak és soha nem unalmasnak kell lennie. Remélhetőleg ezek a harapnivalók rájönnek, milyen egyszerű és ízletes lehet az egészséges táplálkozás.

Kiemelt fotóhitel: 15 egészséges snack, amelyet mindig otthon kell megkóstolnia az eco-savy.com címen Hirdető