Ha van egy csomag fagyasztott spenót, amely egy ideje a fagyasztó hátulján ül, de fogalma sincs róla, mit kezdjen vele, íme néhány recept, amelyet kipróbálhat. Mindenképpen bátran kísérletezzen velük, és testre szabhatja saját hajlama szerint; ez csak néhány javaslat a dolgok felhasználására.

Csak megjegyzésként győződjön meg arról, hogy a spenót kiolvadt, mielőtt felhasználta. Igen, ez nagyjából a józan ész, de a legjobb mégis megemlíteni.

Turmixokat

Azok számára, akik szeretnek zöldségeket dobni a turmixokba, a fagyasztott spenót nagyjából ideális: nem kell aggódnia, hogy a hűtőszekrényben megfonnyad, sőt, még idő előtt hasznos adagokra is fel tudja osztani. csak kiolvasztva tegye be a turmixgépbe, amikor kedvenc italát készíti.

Ha még soha nem adott hozzá spenótot egy turmixhoz, de szeretné megnézni, milyen is, próbálja ki ezt a kombinációt: A turmixgépben keverjen össze 1 csésze apróra vágott fagyasztott mangót, 1/2 csésze fagyasztott spenótot, 1 teáskanál reszelt frisset gyömbér, 1 evőkanál friss menta és 1 csésze kókusztej. Pürésítse, amíg az egész jól össze nem keveredik, és még hideg állapotban igyon. Ez egy tökéletes turmix reggelire vagy frissítésként edzés után.

Spenót rizottó

Vágás és beillesztés helyett csak az eredeti rizottó receptre küldjük itt. Miután betartotta az összes lépést, és a rizottója a végéhez közeledik, adjon hozzá 1 csésze lecsepegtetett, apróra vágott fagyasztott spenótot, és jól keverje addig, amíg át nem melegedik és beleilleszkedik az edény többi részébe.

Colcannon

Hirdető

Ezt az alapvető ír ételt általában káposztából vagy kelkáposztából készítik, de ugyanolyan egyszerű (és finom) inkább spenóttal.

Hámozzon meg 2 vagy 3 nagy rozsdás burgonyát, és vágja le 1 hüvelykes kockákra. Adja őket egy serpenyőbe, fedje le vízzel, adjon hozzá egy kis sót, és közepes lángon párolja, amíg a villa megpuhul. Amíg párolnak, ürítsen le egy csomag fagyasztott spenótot (kb. 2 csésze értékű), aprítsa fel nagyon finomra, és 2 evőkanál vajban közepes lángon párolja egy-két percig. Adjon hozzá 1/3 - 1/2 csésze tejet, és addig párolja, amíg a tej el nem buborékol. Vegye le a tűzről, és tegye félre.

A főtt burgonyát lecsöpögtetjük, egy nagy tálba öntjük, és alaposan áttörjük. Adja hozzá a spenót keveréket és alaposan keverje össze. Adjon hozzá még egy kis tejet és / vagy vajat, ha úgy érzi, hogy szükség van rájuk. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és enni, amíg meleg van. A maradékból pogácsát készíthetünk, és másnap reggelire megsüthetjük.

* Megjegyzés: Vegán változat esetén a tej helyett használja a Földmérleget (vagy más vegán margarint) és szójatejet.

Vegetáriánus fazék pot Lasagna

Állítsa ezt úgy, hogy főzzen a fazékában, mielőtt elhagyja a házat, hogy ügyeket intézzen / iskolába vigye a gyerekeket stb., És hihetetlen étel vár rád, amikor hazaér. A rendelkezésre álló leggyorsabb, legegyszerűbb verziót fogjuk választani, mivel keveseknek van sok időnk reggel (vagy szellemi erőnlétet) tartalékolni reggelente.

Csepegjen le egy csomag fagyasztott spenótot, és keverje össze egy tartály ricotta sajttal. Fűszerezzük sóval és borssal, amíg nem lesz elégedett az ízével. Vegyünk egy üveg kedvenc tésztaszószt (bolti vagy házi készítésű), és kanalazzunk belőle annyit az edény aljába, hogy jól ellepje. Tegyen le egy dupla réteg száraz lasagna tésztát, szükség szerint törje össze őket, hogy illeszkedjenek. Lereszeljük a tésztát egy réteg spenót / sajt keverékkel, és erre rakjunk egyetlen réteg száraz tésztát.

Kend be a szószban lévőket, és töltsd fel az általad választott zöldségekkel: a szeletelt gomba, padlizsán vagy a cukkini mind nagyon jól működik ebben. Tetejére tegyen még egy kis mártást, és adjon hozzá még egy réteg tésztát. Találd ki, mi kerül ennek a rétegnek a tetejére? Több a spenót és a sajt keveréke, tetején egy utolsó kétrétegű tészta. Kenje be ezeket vastag réteg mártással, reszeljen rá mozzarellát, és adjon hozzá néhány repedt borsot. Kapcsolja az edényt LOW-ra és főzze 5-6 órán át.Hirdető

Articsóka és spenótmártás

Léteztek 1950 óta olyan pártok, amelyeken ez a dip még nem jelen volt? Valószínűleg nem, és jó okkal: elképesztő.

Melegítse elő a sütőjét 350F-ra. Csepegtessen le 1 doboz articsóka szívet, és vagy tegye át egy konyhai robotgépen, amíg apróra nem vágják, vagy kézzel aprítsa meg. Tedd bele egy tálba, és adj hozzá 1 csomag spenótot (kiolvasztva, lecsepegtetve és apróra vágva), 1/2 csésze tejfölt vagy sima görög joghurtot, 2 evőkanál nehéz tejszínt, 1 csésze felaprított mozzarellát és fél csésze parmezán sajt. Ha szereted a mártogatott fokhagymát, adj hozzá 1/2 teáskanál nyers, darált fokhagymát. Mindezeket turmixoljuk össze, ízlés szerint adjunk hozzá sót / borsot, és öntsük a keveréket egy kivajazott tepsibe. 20-25 percig sütjük, amíg pezsgő és pompás lesz, vegyük ki a sütőből, majd elrejtsünk valahova egy vödör tortilla chips vagy pita ékkel, hogy mindezt megtarthassátok magatoknak.

Spanakopita

Úgy hangzik, mint egy nyűgös étel, amely sok munkát igényel, de ez a görög snack valójában nagyon könnyen elkészíthető. Vágjon filótésztát hosszában 2 vagy 3 hosszú csíkra laponként, és tészta ecsettel vagy spatulával vágja rá az olívaolajat. Lecsepegtetünk egy edényt fagyasztott spenótból, apróra vágjuk, majd összekeverjük egy evőkanál darált hagymával és kb. Fél csésze feta sajttal. Fűszerezzük sóval és borssal, és állítsuk be a hagymát / sajtot, ha úgy gondolja, hogy valamivel többre van szüksége.

Helyezzen egy halom evőkanál spenótkeveréket a filo lap egyik sarkába, és az alját hajtsa át háromszög létrehozásához. Hajtson előre-hátra ezekben a háromszög formációkban, amíg meg nem lesz egy többrétegű háromszög alakú péksüteménye, amelynek közepén a spenótkeverék boldogan fészkelődik.

Töltött gomba sapkák

Ha valaha is veszteségben van valami, amit egy fazékpartira hozhat, csak készítsen egy adagot ezekből a kis srácokból, és készen áll.Hirdető

Melegítse elő a sütőjét 350F-ra. Vegyünk egy vagy egy gombás gombát, és húzzuk le a szárát. A tetejét száraz ruhával törölje át, majd helyezze egy enyhén kikent tepsibe. Csurgasson le egy csomag fagyasztott spenótot, aprítsa meg nagyon finomra, és kanalazza egy közepes méretű tálba. Hozzáadunk 1 csésze zsemlemorzsát, 1/4 csésze reszelt sajtot (a Fontina itt elképesztően jól működik), egy csipet kakukkfüvet és ízlés szerint sót / borsot. Verj fel egy tojást, és add hozzá a tálhoz, majd keverd az összes hozzávalót, amíg jól össze nem keverednek.

Töltsön meg minden gombás sapkát ezzel a keverékkel, majd süsse kb. 25 percig, amíg a gomba megpuhul és a töltelék át nem melegszik. Crack borsot a tetején, és melegen tálaljuk.

* Megjegyzés: Ennek még egyszerűbb változatát elkészítheti, ha készít egy doboz azonnali tölteléket, és hozzáadja az apróra vágott spenótot és egy kis sajtot a kupakok belsejében történő felhasználáshoz.

Spenót omlett

Ez egyike azoknak a mesés reggelire, amelyek soha nem mennek ki a divatból. Az előkészítéshez csak fel kell olvasztani néhány evőkanál fagyasztott spenótot, alaposan lecsöpögtetni és nagyon finomra aprítani. Ezt keverje össze 2-3 evőkanál sajttal, például feta, chèvre, reszelt cheddar vagy gouda, vagy akár brie. Fűszerezzük sóval és borssal.

Egyetlen adagoláshoz 2 tojást feltörünk egy tálba, és jól felverjük egy kis sóval és borssal. Ha szereted a fűszeres dolgokat, nyugodtan adj hozzá egy cayenne vagy Tabasco szószt. Melegítsen fel egy kis habot vajat egy tapadásmentes serpenyőben (közepes lángon), és keverje át egy spatulával. Amikor a vaj buborékolni kezd, öntsük bele a tojásokat, és hagyjuk őket pár percig főzni, enyhén a szélükre nyomva a spatulával. Amikor omlettje széle szilárd és világos aranybarna, szórja meg az egyik oldalon a spenótkeveréket, és ezzel a spatulával hajtsa át a másik oldalát, hogy zsebet készítsen.

Hagyja ezt a sütést alacsony lángon egy percig, hogy a sajt megolvadjon, és azonnal tálalja.

Paradicsom, spenót és Tortellini leves

Hirdető

Az egyik legkönnyebben elkészíthető étel leves, és ez tökéletes egy gyors étkezéshez munka vagy iskola után.

Megdinsz egy kis hagymát egy kis olívaolajban, amíg áttetszővé nem válik. Hozzáadunk kb. 6 csésze alaplevet (zöldség vagy csirke - tetszés szerint), 2 apróra vágott paradicsomot, 1 csésze lecsepegtetett konzerv csicseriborsót és 1 csésze lecsepegtetett, apróra vágott spenótot. Pároljuk ezt közepes lángon körülbelül 5 percig, majd adjunk hozzá néhány marék friss vagy fagyasztott tortellinit, és kissé forgassuk fel a hőt. Amikor felforralódik, állítsa alacsonyra és párolja addig, amíg a tészta megpuhul.

Fűszerezzük sóval és borssal, és bátran állítsuk be az ízeket az Ön ízlésének megfelelően úgy, hogy hozzáadunk egy evőkanál apróra vágott friss bazsalikomot vagy reszelt parmezán sajtot. Ha nem érzi jól magát, adjon hozzá egy cayenne borsot vagy srirachát melegítő rúgáshoz.

Tejszínes spenót krutonnal

Bár a tejszínes spenót gondolata néhány embert elriaszt, ez valójában egy igazán kedves köret, amelyet gyorsan és egyszerűen elkészíthetünk, és tökéletesen alkalmas az esetlegesen elavult kenyér felhasználására.

Vegyünk néhány szelet kenyeret, vágjuk kockákra, dobjuk fel vajjal, sóval, fokhagymaporral és egy kis borssal, és süssük 350F-on, amíg aranyszínűek nem lesznek. Tegye őket félre. Drain és nyomja meg 2 csésze fagyasztott spenótot, apróra vágja, majd vajon párolja kb evőkanál darált hagymával, amíg a hagyma áttetszővé nem válik. Adjunk hozzá egy csipet szerecsendiót, enyhe fröccs citromlevet és egy kis sót / borsot. Vegyük le a tűzről, és keverjünk hozzá néhány evőkanál tejfölt. Ha kissé túl sűrűnek tűnik, akkor egy-egy evőkanálnyi tejet adjon hozzá, amíg olyan állagú nem lesz, amilyennek tetszik. Tálaljuk a krutonnal, amelyet a tetejére szórunk, grillezett csirke vagy sült marhahús kíséretében.